아토피피부염 주의해야할 음식

아토피피부염에서 주의할 음식은 여러 가지가 있지만 그 중에서도 기름기 많은 것과 가공 식품은 반드시 삼가하는게 좋습니다. 기름기 많은 음식에 들어 있는 지방 성분은 우리 몸속에서 활성산소와 결합하여 과산화지질이라는 물질을 만들게 되는데, 이 과산화 지질은 우리 몸의 세포를 파괴하는 역할을 하기 때문에 아토피피부염을 더욱 악화시키게 됩니다.

각종 가공 식품에는 식품첨가제가 들어가 있기 마련인데 이 식품첨가제는 대부분 화학물질이어서 몸속에서는 이물질로 인식되어 알레르기의 원인이 될 수도 있습니다. 가공식품을 자주 먹는 경우에는 체내에 식품첨가물이 쌓이면서 새로운 독성을 가진 화학물질을 생성하기 때문에 아토피피부염에는 좋지 않은 영향을 미치게 됩니다.

 

 

 

* 고기류의 지방 부위와 조리중 과도한 기름 사용을 피해야한다.

 

기름기 많은 고기류는 절대 먹지 말아야 하지만, 살코기일 경우 기름기가 붙어 있지 않은지 확인하고 붙어 있는 기름기를 제거한 후 반드시 삶아서 먹어야한다. 순살코기는 1주일에 1-2회 정도, 이때 먹는 양도 지나치지 않도록 한다.

기름이라고 해도 일반적으로 식물성 기름으로 채소를 볶는 정도라면 괜찮습니다. 단지 튀김을 한다든지 하는 식으로 다량의 식물성 기름을 섭취하는 것은 피해야합니다.

 

 

 

 

*생우유와 유제품은 가급적 먹지 않아야 한다.

 

생우유와 동물성 기름이 원료가 되는 마가린, 버터, 마요네즈 등의 유제품은 먹지 않는 것이 좋습니다. 생우유를 소화하기 위해서는 유당 소화효소가 필요한데 인종에 따라 분비량이 다르며, 어떤 사람은 이 효소의 분비나 작용이 좋지 못하여 유제품에서 소화흡수가 되지 않은 단백즐은 몸속 여기저기를 돌아다니며 아토피를 일으킬 가능성이 높기 때문입니다. 더욱이 동물성 기름이 원료가 되는 마가린, 버터, 마요네즈 등은 아주 소량 먹는 것이라도 아토피에 나쁜 영향을 끼칠 수 있습니다. 흔히 아토피로 고생하는 아이를 위해 산양유를 먹이기도 하는데 이것이 특별히 더 도움이 된다는 근거는 없으미로 차라리 아토피를 위해 특별히 고안된 특수 분유를 먹이는 편이 낫습니다. 젖을 뗀 아기에게는 콩 알레르기가 없는 경우라면 생우유보다 두유를 먹이는 편이 좋습니다.

 

 

* 모유를 먹이는 경우라면 엄마도 아토피 금기 음식 섭취는 금물

 

모유에는 알레르기로부터 아이를 지켜주는 성분이 들어 있기 때문에 아토피 아이에게는 모유가 좋습니다. 아토피를 앓고 있는 유아에게 모유를 먹일 때는 엄마가 아토피에 영행을 끼칠 수 있는 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다. 모유는 엄마에게서 나오는 것이미로 암마가 아토피 금기 음식을 먹는 것은 아기에게 좋지 않은 영향을 줄 수도 있기 때문입니다.

 

 

 

* 튀기거나 구운 밀가루 음식은 먹이지 마라.

 

밀가루로 만든 과자를 너무 많이 먹이면 안됩니다. 밀가루 자채가 아토피에 나쁜 영행을 주는 것은 아니지만 대부분의 과자가 농약을 이용해 키운 밀로 가루를 만든 뒤 표백제와 방부제까지 넣은 수입 밀가루를 사용하기 때문에 아토피를 가진 아이에게 독소로 작용할 수 있습니다.

고열로 조리하는 과정에서는 피부염을 악화시킬 수 있는 활성산소가 발생하게 도비니다. 과자류를 만드는 과정은 대개 튀기거나 굽는 거싱 대부분이고 단맛이나 향, 촉감 등을 개선하기 위해 넣은 여러 가지 식품첨가물이 아토피 증상을 악화시키기 때문입니다.

 

 

 

*찬 음식은 금물

 

아토피 환자들은 대개 피부가 화끈거리고 열이 나는 것을 느끼는 사람들이 많기 때문에 본능적으로 찬 음식을 찾게 되는 경우가 많습니다. 하지만 찬 음식은 과도하게 섭취했을 경우에 소화기에 좋지 않은 영향을 주어 아토피가 호전되는 것을 방해합니다. 이러한 찬 음식은 온도가 차가운 음식, 즉 찬물, 냉장고에서 막 꺼낸 음식 등이 해당됨은 물론 성질이 차가운 메밀, 과일, 생선회 등도 포함되어 있음을 명심해야합니다.